Metabolička dijeta, koju je osmislio Mauro di Pasquale, je dijeta koja uzima u obzir brzinu metabolizma svakog pojedinca i temelji se na smanjenju unosa ugljikohidrata. Otkrijmo bolje.
Što je metabolička dijeta
Metaboličku prehranu razvio je kanadski liječnik talijanskog podrijetla Mauro di Pasquale . Jedna od temeljnih pretpostavki, koja ujedinjuje ovaj režim s mnogim drugima, je načelo da smanjenje ugljikohidrata odgovara brzom gubitku težine zbog činjenice da tijelo kompenzira odsutnost tako što će koristiti masti kao izvor energije.
Kada je Di Pasquale strukturirao metaboličku prehranu, pažljivo je razjasnio kako se doza ugljikohidrata koju tijelo zahtijeva uvelike razlikuje od osobe do osobe.
Metabolička prehrana počinje s prvim razdobljem koje je svojevrsna faza evaluacije: 4 tjedna u kojima se kvantificira količina ugljikohidrata neophodna za optimalno funkcioniranje organizma.
U ovom prvom razdoblju slijedi 12 dana pražnjenja (nekoliko ugljikohidrata i mnogo masti), nakon čega slijedi 2 dana ponovnog punjenja (mnogi se ugljikohidrati ponovno uzimaju). Zatim slijedi druga faza u kojoj se izmjenjuju 5 dana istovara i 2 punjenja.
Glavna hrana
Metabolička dijeta ne ograničava konzumaciju sireva i mesa s visokim sadržajem bjelančevina i lipida, nego samo mršavom mesu. Doista, u metaboličkoj prehrani ove su nam namirnice neophodne, jer njihov nedostatak ne bi dopustio da se dostigne kvota nametnute masti.
Da i ribama, jajima . Apsolutna zabrana alkoholnih pića i zaslađene hrane, bogata kalorijama koje nanose smrtonosne udarce na štetu operativne brzine metabolizma.
Što je metabolička kriza?
Prednosti i kontraindikacije metaboličke prehrane
Smanjenje unosa ugljikohidrata u prvoj fazi može dovesti do nekih nuspojava (umor, mučnina, glavobolje). Ograničenje na 30 g ugljikohidrata tijekom početne faze treba uzeti u obzir individualnu varijabilnost (težinu, sastav tijela i način života).
Metabolička dijeta temelji se na ograničenom unosu dijetalnih vlakana jer voće i povrće imaju određeni postotak ugljikohidrata. Ovaj izbor može povećati razinu kolesterola .
Metabolička dijeta: naznačeno u slučaju
Metabolička dijeta posebno je pogodna za one koji žele izgubiti težinu i saznati više o svom tijelu, upoznati se s njihovom osobnom metaboličkom stopom .
Metabolička dijeta: kontraindicirana u slučaju
Smanjenje ugljikohidrata može biti problem za ljude koji se bave sportom. Metabolička dijeta nije pogodna čak ni za one koji pate od hipoglikemije ili imaju problema s bubrezima .
