Hrana koja sadrži kalij

Kalij je važan mineral za prijenos živčanih impulsa i reguliranje krvnog tlaka. Može se naći u bananama, avokadima, ali iu krumpiru i kokosovoj vodi. Otkrijte hranu koja ga sadrži.

Banane među hranom bogatom kalijem

Svojstva i prednosti kalija

Kalij je vrlo važan za zdravlje, jer je mineral uključen u osnovne fiziološke procese, kao što su prijenos živčanih impulsa, kontrola i zdravlje mišića i arterijski tlak .

Kalij se također bavi reguliranjem pravilnog funkcioniranja organa kao što su jetra i srce, kao i proces probave. Konzumiranje hrane bogate kalijem pomaže pamćenju, poboljšava zdravlje bubrega i jača kosti .

To je bitan mineral za sportaše, koji se ponovno uspostavlja u slučaju prekomjernog znojenja i gubitka tekućine. Više od 90% kalija u hrani apsorbira se u traktu tankog crijeva. Kalij se natječe s natrijem za vodu: dok ga prvi odbija, drugi ga privlači samom sebi.

Dakle, kada se razina kalija u tijelu smanji, zadržavanje vode se povećava, a krv vrši pritisak na krvne žile. Obično je oko 4, 7 grama kalija dnevno, količina koju čovjek nema velike probleme pretpostavljajući hranjenje na raznolik i potpun način.

I nedostatak kalija i višak kalija prirodno imaju posljedice na zdravlje.

Što su namirnice koje sadrže kalij

Kalij se nalazi u mnogim namirnicama, osobito u povrću. Zajedničko mjesto je povezati unos kalija s bananama, čak i ako je dotično voće nipošto najbogatija hrana, ali možda najpogodnija za sportaše.

Zapravo, voće sadrži i velike količine avokada, više nego dvostruko više od banana, naranče, breskve i dinje i kokosa: posebno, kokosova voda sadrži 5 puta više od uobičajenih pića. sport.

Povrće bogato kalijem treba smatrati krumpirom, zelenim grahom, brokulom , repom, špinatom i mrkvom ; leća i grah među mahunarkama.

Obrano mlijeko, čaj i kava, mršav jogurt također daju dobru dozu. Pistacije, grožđice i suhe marelice donose dostatan iznos. Potrebno je paziti kada se jedu i začinjavaju te namirnice: upotreba previše soli, tako prekomjerna uporaba natrija, može spriječiti apsorpciju kalija.