Biskviti od žitarica, pripremljeni od cjelovitog brašna od žitarica, bez maslaca i s prirodnim zaslađivačima, izvrsni su za doručak, jer su bogati vlaknima i hranjivima, ali niskokalorični i šećerni. Otkrijte dva recepta za njihovu pripremu.
Dobro jutro vidite ... iz kolačića!
Za doručak, 4-6 laganih keksa, ukusnih i hranjivih keksa, napravljenih od brašna i cjelovitih žitarica i biljnih ulja, više su nego dopušteni u većini dijetetskih dijeta.
Oko 50 grama keksa od žitarica sadrži oko 200 kalorija ; grijeh proždrljivog, a ne održivog, čak i više ako se zasladi organskim agavinim sirupom i cijelim šećerom od šećerne trske, koji je neophodan za pravi dan, uz dobar čaj ili kavu. Evo kako ih pripremiti i pohraniti.
Jednostavan recept od cjelovitog biskvita pire
Sastojci za oko 30 kolačića:
- 70 gr pelud cjelovitog brašna,
- 60 grama cijelih pirinča,
- 50 gr riževa brašna,
- 80 grama smeđeg šećera,
- 50 gr maslinovog ulja,
- 1 jaje,
- 1 žličica prirodnog ekstrakta vanilije.
Postupak : zajedno u zdjelu radite brašno i šećer, dodajte ulje i ekstrakt vanilije, samo na kraju cijelo jaje. Formirajte mali vekni koji će ostati u hladnjaku, omotan filmom, oko pola sata. Zatim stavite tijesto na papir za pečenje i stavite ga na krmu pomoću valjaka, a zatim izrežite nekoliko keksa debljine oko jednog centimetra s keksima. Peći oko 10 minuta na 180 ° C.
Otkrijte i recepte sirovih keksa
Keksi s brašnom od smeđe riže
- Sastojci za trideset kolačića:
- 100 grama brašna od smeđe riže,
- 100 grama cjelovitog riže ili zobenih pahuljica
- 30 grama sitno sjeckanih lješnjaka,
- iglu čajne žličice kreme,
- 4 žlice organskog agava sirupa,
- 50 grama ulja riže,
- prstohvat vanilijevog praha,
- jedna žlica praškastog praha kakaa
Postupak : U posudu pomiješajte rižino brašno, kremu od kamenca i brašno od lješnjaka; dodajte sok agave, dobro miješajući; zatim ulijte ulje i gnječite ruke, dok ne dobijete glatko i kompaktno tijesto. Neka ostane, omotan u plastičnu foliju, u hladnjak oko 30 minuta. Razvijte tijesto na papir za pečenje uz pomoć valjka; tijesto će biti debelo oko pola centimetra. Izrežite kolačiće u željeni oblik, pecite u vrućoj pećnici na 180 ° C oko 10 minuta.
Nb: možete dodati neki gel od lanenog sjemena da biste malo više navlažili vegansku smjesu ovih keksa.
Čuvaju se u staklenoj posudi ili u dobro zatvorenoj kutiji oko tjedan dana.
