Sezonske promjene uvijek vrše pritisak na metabolizam, gurajući ga s vremena na vrijeme da se probude kako bi uživali u ljetu ili da se utišaju za zimu.
Proljeće podsjeća na tijelo nakon zimske hladnoće, tijekom koje su biološke aktivnosti smanjile svoje ritmove na minimum.
Porast temperature, povećanje sati svjetlosti, parfemi koji zasićuju zrak zahvaljujući polenu, podsjećaju nas da je vrijeme da se protegnemo, da se vratimo na djelovanje i da se nosimo s buđenjem mnogih energija, uključujući i seksualnu, i pripremite se za pravu vrućinu, ljetnu.
Redoviti unos mace pomaže u boljem upravljanju stresom i podupire živčani sustav u radu na hormonskom stimuliranju.
Maca: podrijetlo i botanička svojstva
Prvi opis maca potječe iz sredine 1800-ih, kada mu je njemački botaničar dao znanstveni naziv po kojem je još poznat: Lepidium meyenii .
To je gomolja stabla križnice iz Andskih visoravnima u Peruu, gdje su ga mještani naučili koristiti kao hranu i kao farmaceutski lijek. Ime maca potječe od riječi s kojom je identificirana u jednom od različitih Quechua narječja.
Iako se obično uzgaja u divljini, može se uzgajati. Apogealni dio biljke sastoji se od bazalne rozete relativno kratkih listova. Radikalni dio, s druge strane, ima vrlo promjenjiv oblik, ovisno o kultivaru, kao i da boja može varirati od bijele do žute do ljubičaste do crne.
Maca je također prirodni antidepresiv, otkrijte druge
Sastav i svojstva Maca
Jedan od nadimaka koji prate macu je "peruanski ginseng", zbog njegovog obnavljanja, tonika, reminalizacije i pozitivnog djelovanja na živčani sustav.
Maca pokazuje visoku razinu prehrane, ponekad sličnu onoj kod mnogih žitarica, ali je prije svega bogata proteinima, aminokiselinama i dijetalnim vlaknima.
Sadrži brojne elemente kao što su kalcij, jod, kalij i mnogi metali kao što su željezo, bakar, cink, selen. Osim toga, metanol sadržan u njemu ima sposobnost djelovanja kao snažna antistresa na živčanom sustavu.
U njemu nalazimo nekoliko kiselina koje su vrlo korisne za tijelo: jabučno, linolno, palmitinsko. Njegovo bogatstvo vitamina i proteina potiče energiju, a to ga čini da stekne reputaciju afrodizijačke hrane, iako nedavne studije pokazuju da pozitivan učinak koji maca ima na muški reproduktivni sustav, posebno u pogledu količine spermija, kvalitetu spermatske tekućine i prisutnost pozitivnih hormona.
Upotreba maca
S obzirom na njegovu visoku hranjivu vrijednost, maca se uglavnom koristi kao hrana, osobito u suhom obliku, koji se također može pohraniti. Svježa maca se peče ili kuha s mlijekom kako bi na kraju dobila slatki i hranjivi proizvod. Maca brašno je također pomiješana s drugim brašno za proizvodnju slatkog kruha ili palačinke.
Kao dodatak prehrani, prodaje se u specijaliziranim trgovinama kao što su ljekarne i travari. Oblik unosa je obično u obliku kapsula ili tableta, a svaki proizvođač navodi svoju dnevnu dozu u skladu s količinom maca unutar dodatka. Preporuča se unos ujutro i mjesec dana s moduliranim i trajnim učinkom.
