Otpad sve više postaje problem za naš planet. Sve veća želja za boljom brigom o sebi i okolini počinje od malih gesta koje svakodnevno radimo kod kuće.

U eri konzumerizma imamo puno otpada, tj. Otpadnih materijala koje ne koristimo i koji se kreću putem odlagališta. Sve više i više politika zaštite okoliša nastoji postići obvezu koja dovodi do što manjeg utjecaja na okoliš do nula otpada.

Kompostiranje „uradi sam“ izvrsna je prilika za doprinos smanjenju otpada i pretvaranju ostataka kuhinjske hrane u novi, vrlo koristan materijal, kompost ili prirodno gnojivo.

Kako se kompost formira

U prirodi je kompostiranje biokemijski proces koji se obično odvija u graničnom području prvih slojeva tla i površine iznad tla. Kada lišće i drugi organski materijali padnu na tlo, formira se vrsta pokrivača zvanog leglo.

Taj se sloj organskog materijala razgrađuje i pretvara u humus (gnojivo) mikroorganizmima, plijesnima, bakterijama i svim insektima prisutnim u podzemlju, posebice našim prijateljima iz kišnih glista.

Gnojivo ili humus postaje idealno plodno tlo za rađanje i rast biljaka i povrća . Zato je vrlo važno očuvati ekosustav tla i ne ometati ga. Često u konvencionalnoj poljoprivredi normalno je da se tlo pretvori u duboko oranje, ali ova tehnika ubija mnoge od tih dragocjenih saveznika i dekonstruira tlo, mijenjajući tako ekosustav i gubeći organsku tvar i tlo.

U prirodnoj poljoprivredi, neintervencijsko izbjegavanje prerade tla jedno je od načela sinergijske poljoprivrede i drugih poljoprivrednih gospodarstava s niskim utjecajem na okoliš.

Koji su materijali kompostabilni

Ovisno o metodi kompostiranja, otpad hrane životinjskog ili biljnog podrijetla može ili ne mora biti umetnut. Pogledajmo što možemo kompostirati:

• ostaci povrća kao što su krumpirske kože, mrkva, lišće, grančice, rebra, kava ili biljni čajevi, slama, piljevina koja nije obrađena ljepilima ili bojama, ustajali kruh, ostaci rezidbe, suho lišće, materijal za obrezivanje itd.
• Umjereno : kože i materijali koji sadrže eterična ulja ili smole (agrumi, iglice crnogorice), ljuska od jaja, pepeo (male količine jer se podvrgavaju), sjeckane kosti i legla zdravih domaćih životinja (bez patogena i bolesti).
• Izbjegavajte : staklo, plastiku, bojene materijale, tiskani i / ili premazani papir, materijale s derivatima nafte.

Također se mogu dodati kompostni materijali kao što su prirodne tkanine (pamuk, lan, konoplja, vuna), lateks materijali koji su biorazgradivi materijal, papirna tkiva, perje i koža i slično.

Upute za dobar DIY kompost

1. Dimenzije materijala: kad se kompostirnom materijalu doda razgradnja, ona mora biti prilično mala i ujednačena po veličini. Često je potrebno usitniti i uništiti otpadne materijale prije nego što ga kompostirate.
2. Održavajte ispravan omjer mokro / suho: to znači da materijal za kompostiranje ne smije biti niti previše mokar niti previše suh. Samo podesite elemente koje stavljamo: lišće i piljevinu na suhu i zelenu kuhinju ostaje da se navlaži. Pravilo je obično 2 dijela vlažnog materijala i 1 dio suhog materijala .
3. Konzistencija komposta: materijal za kompostiranje može se previše skupiti ili biti previše labav. U tim slučajevima preporučljivo je pomiješati materijal i eventualno ga, ako se čini labav, lagano zalijevati vodom. Kada je materijal suviše kompaktan, potrebno je dobro izmiješati i dodati suhu tvar kao što je slama, suho lišće i štapići.
4. Izbjegavajte neugodne mirise: kompostni kontejner koji se izvodi na radnički način ne oslobađa mirise. Ako miris postane neugodan, onda pravilo omjera najvjerojatnije nije održano. Često je previše vlažnog i zelenog materijala ili ostataka hrane za životinje općenito lošeg mirisa. Dovoljno je povećati suhi dio poput lišća, ostataka rezidbe, piljevine, papira itd. Još jedna tajna je da podignete komposter i zadržite prostor kako bi eventualna tekućina istekla (tanjurić se isprazni ako smo s balkonom).
5. Kontrola posjetitelja: pobrinite se da ostaci kuhinje ne privlače životinje kao što su mačke, psi, mali glodavci ili insekti i komarci. Ako se to dogodi, moramo biti spremni intervenirati zatvaranjem prolaza i / ili uklanjanjem otpada po želji (meso i riba su najukusnije za njih). Na balkonu kompostor mora ostati s čvrsto zatvorenim poklopcem i, ako je potrebno, uvijek ćemo dodati kao posljednji sloj suhog materijala.
6. Strpljenje: indikativno vrijeme kompostiranja traje 6 mjeseci prije nego što, u temeljnom dijelu kompostera, zrelo i spremno gnojivo ili humus. Ako želimo ubrzati proces, na tržištu postoje neki biološki aktivatori koji dodaju da, budući da su bogati korisnim mikroorganizmima, omogućuju bolju razgradnju organskog materijala
7. Upotreba komposta: kada je nakon nekoliko mjeseci kompost spreman za upotrebu, nabavit ćemo prirodno gnojivo bogato hranjivim organskim tvarima spremnim za uporabu u biljkama, bilo da su u loncima na balkonu ili u tlu u povrtnjaku iu vrtu .. Obično se koristi miješanjem 1 dijela komposta i 2 dijela zajedničkog tla .

Ekološka gnojiva i prirodna gnojiva

Vrste kompostera

Vrtni komposteri: kontejner obično od plastičnog materijala različitih veličina, ovisno o potrebama obiteljske jedinice. Nalazi se na tlu vlastitog vrta i proizvodi kompost za oko 6 mjeseci. Položaj kompostera zahtijeva predviđanje: ljeti je potrebno da nije previše izložen suncu zbog opasnosti od previše sušenja smjese, dok je za zimu poželjno imati mjesto s blažim temperaturama jer s previše krutim temperaturama mikroorganizmi prestaju djelovati.

Komponenta balkona: obično posuda od plastičnog materijala i male veličine koja se čuva na balkonu s predviđanjem tanjura. U tom se stanju mogu preoblikovati tvari biljaka biljnog podrijetla, dok se životinjskog podrijetla kao što su ljuske jaja, sir, meso i ribe obično ne preporučuju. Vrijeme kompostiranja je prilično dugo ako se ne koriste biološki aktivatori koji nam pomažu u transformaciji. Kao pomoć u procesu kompostiranja obično se dodaju crvi i mikroorganizmi.

Klasični komposteri : obično drveni sanduk (daske, daske, stara vrata) i dijelovi ili dijelovi metalne ili plastične mreže. Dimenzije su vrlo velike s obzirom na to da na selu osnovni materijal za kompostiranje ne dolazi samo od kuhinjskih ostataka nego i od radova na održavanju zelenila, iz povrtnjaka i od ostataka i ostataka od uzgoja životinja. Vrijeme kompostiranja varira ovisno o veličini tijela i prema sezonskoj klimi.

Kompost za bokashi: U Japanu kompostiranje ima svoj poseban oblik dobiven fermentacijom organskog materijala. Isti organski kuhinjski otpad se uvijek transformira, ali osobitost je uporaba posebne mješavine stvarnih mikroorganizama zvanih "bokashi mix" koji imaju sposobnost fermentacije i pretvaranja svega u prirodno gnojivo.

Kupnja kompostera

Komposteri za kućanstvo kako za korištenje na balkonu tako iu vrtu sada se prodaju u mnogim poljoprivrednim i specijaliziranim vrtlarskim radnjama .

Online trgovine uvijek su dobro opskrbljene ovim alatima i korisnim predmetima iz zelenog doma. Osim toga, neke općine u Italiji provele su program edukacije o okolišu koji građanima i školama pruža intenzivnu informativnu kampanju o pravilnom odlaganju otpada.

Neke od tih općina također pružaju mogućnost podnošenja zahtjeva za domaći kompost koji čak smanjuje tarifu za otpad za jednu obitelj koja pokazuje korištenje vlastitog komposta. Savjet je dobiti informacije od vaše općine.

Ako to nije bilo moguće imati na ovaj način, zašto ga onda ne bi izgradili? Domaći komposter je spremnik koji se može dobiti s ponovnim korištenjem materijala koji se nalazi u kući i, uz vrlo nisku cijenu i malu genijalnost i spretnost, možemo napraviti alat za održavanje planeta čišćim i tako dati naš doprinos okolišu i nama samima.

Otpad hrane može biti sastojak prirodne kozmetike. Saznajte kako